標準：食品級

ＣＡＳ號：18472-87-2　　　

含量：98%

性狀：紅至暗紅褐色顆粒或粉末.無臭。易溶于水、乙醇，呈橙紅色，水溶液發(fā)黃綠色熒光。溶于甘油、丙二醇，不溶于油脂、醚。耐光性差，耐熱性較佳，堿性條件時穩(wěn)定，遇酸產生沉淀。

用途：食用色素。